Современное кафе требует продуманной системы воздухообмена с целью поддержания внутри комфортной температуры и приемлемых условий, что особенно актуально в летнее время. Если в помещении не организована вентиляция, вряд ли что-то удержит здесь посетителей надолго, да и вернутся ли они вновь в кафе, полное смешанных запахов и спертого воздуха?
Для вентиляции кафе, существуют действующие сегодня нормы, которые при профессиональном подходе организовать не так сложно. Так если помещение рассчитано на 50 человек и менее, то приточную систему воздухообмена допускается сделать единой для горячего цеха и обеденного зала. А вот вытяжная вентиляция должна быть спроектирована отдельно для таких помещений, как горячий цех и моечная, административные помещения, охлаждаемых камер, уборных, помещений для посетителей.
Соблюдение норм по организации системы воздухообмена не вызывает затруднений, но в кафе есть зона, требующая очень тщательного подхода в решении этого вопроса – это горячий цех. Как правило, здесь всегда все очень индивидуально и требует принятия соответствующих мер.
ООО «КлиматСтройПроект» берется за решение задач любой сложности. Основываясь на собственном опыте и знаниях, мы обеспечим эффективную систему вентиляции в кафе, которая будет не только отлично выполнять свои функции, но и будет соответствовать существующим нормам и требованиям.
Очевидно, что вентиляция – непростая задача и готовых решений здесь, увы, нет. Однако комплексный подход с учетом особенностей помещения и требуемых условий позволит достичь поставленной цели.
Технологическая зона к примеру должна быть обеспечена приточной вентиляцией с охлаждением воздуха, в этом случае для работающих внутри людей будут организованы приемлемые условия. Если в кафе не запрещено курить, то лучше разделить помещение на две зоны – для курящих и для некурящих. Кроме того, нужно учитывать, чтобы зона для курящих не граничила с технологической зоной.
Особенностей вентиляции кафе и мелких нюансов в этом вопросе еще очень много. Учесть все необходимое способен только профессионал. По этой причине для организации эффективного воздухообмена следует приглашать наших специалистов, которые тщательно разработают проект системы, учитывая особенности помещения, и установят специальные устройства, помогающие организовать необходимый в кафе воздухообмен.
ВЕНТИЛЯЦИЯ КАФЕ
Вытяжная система вентиляции для кафе от 100 000 руб.
Приточная система вентиляции для кафе от 120 000 руб.
Приточно-вытяжная система вентиляции для кафе от 280 000 руб.
Приточно-вытяжная система вентиляции с охлаждением для кафе от 350 000 руб.